2020年1月14日 星期二

无腊味 无滋味【蒸着吃的老腊肉】

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准备食材:

冬笋

生抽

腊肉

料酒

葱花

料理步骤:

冬笋去皮,腊肉洗净浸泡待用。

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2.冬笋切片,腊肉切薄片。

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3.冬笋最好可以提前切好在盆子里泡上一俩天,这样口感会更好。

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4.煮好的冬笋捞出洗净淋干备用。

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5.切好的腊肉摆在冬笋上面。

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6.调酱汁,把生抽料酒糖混合均匀。

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7.白调好的酱汁淋在腊肉上面。

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8.上锅大火蒸15分钟。

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9.出锅撒上葱花,妙不可言。

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记得按时吃饭

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